MELANY, DAL CFPA CASARGO AL PODIO BORMIESE DEL “COCKTAIL CONTEST”
BORMIO (SO) – Prestigioso risultato per il Cfpa di Casargo al “Bormio Cocktail Contest”, la cui studentessa Melany Moraru ha conquistato il terzo posto con il cocktail “Gin lemon curd sour”. La creazione ha convinto la giuria tecnica per equilibrio, precisione esecutiva e capacità di valorizzare aromi e ingredienti.
La competizione, ospitata dall’Istituto “Alberti” di Bormio, ha riunito studenti provenienti da diversi istituti alberghieri e percorsi di enogastronomia lombardi, mettendo al centro creatività, tecnica e attenzione ai prodotti del territorio. I partecipanti si sono confrontati davanti a professionisti della mixology e della sommellerie.
A rappresentare il Cfpa anche Giorgia Pasquali e Matilde Dell’Oro, che hanno dimostrato preparazione, spirito di squadra e cura dei dettagli, confermando la qualità del percorso formativo dell’istituto valsassinese. Soddisfazione è stata espressa dai docenti accompagnatori, che hanno evidenziato il valore di queste esperienze nel percorso di crescita degli studenti.
RedScuo